11,10€ / forma intera
37,00 € / prezzo al kg
Formaggio di pecora a pasta bianca, tenera con occhiatura fine. Il sapore è caratterizzato dalla presenza del pregiato tubero. Ottimo come antipasto e per la preparazione di crostini caldi, poiché il calore esalta al massimo il profumo del tartufo.
Questo prodotto fa parte della linea “piùGUSTOalCOLORE” completata dal Pecorino al Pepe Nero, Pecorino allo Zafferano, Pecorino Briaco e Pecorino al Peperoncino.
Formaggio di pecora a pasta bianca caratterizzato dalla presenza in elevata percentuale di tartufo, che le conferisce l’inconfondibile sapore.
Questo prodotto fa parte della linea “piùGUSTOalCOLORE”.
Temperatura di conservazione: 6-8 °C
Stagionatura: 10 – 15 gg
Disponibilità del prodotto: tutto l’anno
Peso forma intera: 0,300 Kg
Dimensioni forma intera (diametro x altezza): 9 x 4,5 cm
forma intera
Latte di pecora pastorizzato, tartufo estivo (Tuberaestivumvitt. )3%, sale, caglio, aromi, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI |
PER 100G |
|---|---|
| Valore energetico | 1572kj/379 kcal |
| Grassi | 32g |
| di cui Acidi grassi saturi Acidi grassi monoinsaturi Acidi grassi polinsaturi |
21g 8,5g 1,8g |
| Carboidrati di cui Zuccheri |
0g 0g |
| Proteine Sale |
23g 1,2g |
| Vitamina A Calcio |
316 μg (40%VNR*) 738 mg (92%VNR*) VNR* valori nutritivi di riferimento |
(Reg UE 1169/2011) Latte di pecora
