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Giallerino – Cac. Tosc. Zafferano SV

6,25 / forma intera

25€ / prezzo al kg

La presenza di pistilli di zafferano, conferisce al formaggio oltre che un sapore delicato e caratteristico allo stesso tempo, anche l’inconfondibile colore giallo.

COD: 123 Categoria:
Descrizione

Descrizione

La presenza di pistilli di zafferano, conferisce al formaggio oltre che un sapore delicato e caratteristico allo stesso tempo, anche l’inconfondibile colore giallo. Ottimo come antipasto e per la preparazione di crostini caldi e di piatti raffinati.

Stagionatura: 15-20 gg
Disponibilità del prodotto: tutto l’anno
Temperatura di conservazione: 6-8 °C
Peso forma intera: 0,250 Kg circa
Dimensioni forma intera (diametro x altezza): 9 x 4,5 cm

Formati disponibili

forma intera

Ingredienti

Latte di vacca pastorizzato, latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, zafferano di maremma (0,01 %). Crosta non edibile.

Valori nutrizionali
INFORMAZIONI
NUTRIZIONALI
PER 100G
Valore energetico 1543kj/372 kcal
Grassi 32g
di cui
Acidi grassi saturi
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi polinsaturi
22g
7,6g
1,2g
Carboidrati
di cui
Zuccheri
0g
0g
Proteine
Sale
23g
1g
Vitamina A
Calcio
257 μg (32%VNR*)
621 mg (78%VNR*) VNR* valori nutritivi
di riferimento
Allergeni

(Reg. UE 1169/2011) Latte di vacca, latte di pecora.